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如何體現香精品質的特性?
- 2019-09-25-

  香精是由香料組成的。一般地說,假如選用香料的種類與用量都恰當,基本上能夠判斷該香精的各項質量情況。可是,香精在配製後,在貯存過程中或在加香介質中,各個香料之間、香料與介質中的組成成分之間,往往會發生物理化學上的改變。其間有些改變會影響該香精的香氣持久性、穩定性、甚至安全性,調香師對此不行忽略。

  香精的質量,除表現在其香韻和分散性能上外,香氣的持久性和穩定性,在加香製品中是否會引起變色、蛻變或影響其使用作用以及對人體是否安全無害等問題,也都是極為重要的因素。

  所以,調香師在擬定香精處方時必須依據加香製品的特點要求,慎重地選擇合適的香料種類和用量,而且通過加香應用試驗,符合各方麵的標準後,才可定方。不然,有些工業香精在處配時,香氣香型尚以為滿意,可是經過寄存或是加入到製品後,發生香型不穩定或變型,或是香氣持久性減退、或是留香時限縮短、或是影響加香製品的色澤和使用作用,甚至導致人體某些器官或皮膚毛發的損害等等。

  這些問題,對調香工作者來說,都應予以鄭重其事地對待和留意。換句話說,也就是加香製品不能因為香精的使用而引起不良後果。

  香精的持久性、穩定性與安全性,是三個聯係起來的要素。應該歸納起來加以調查,其間尤以持久性與穩定性之間的關係更為密切。